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Chaque cuisine professionnelle où des graisses sont utilisées et où les clients peuvent manger sur place est légalement obligée de prévoir un système d'extinction automatique intégré à la hotte aspirante.
All Fire Security utilise un système avec un tuyau de capteur continu linéaire développé en interne. Ce tuyau capteur détecte de manière fiable les risques d'incendie et déclenche la libération de l'agent extincteur via la technologie de l'air comprimé. Ce système est extra flexible, économise de l'espace et est rentable par rapport à d'autres systèmes mécaniques ou électroniques.
All Fire Security détermine quel système vous convient. Cela se fait en fonction de la taille de la hotte et de ce qu'il y a sous la hotte.
Vous pouvez voir comment fonctionne un tel système et son importance dans cette vidéo d'un de nos fournisseurs :
Retrouvez ici certains systèmes déjà installés
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